银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，其特征为皮肤出现较厚的、鳞屑状的皮肤斑块或斑片。 银屑病是一种自身免疫性疾病，在治疗时需要重视饮食搭配和管理，以达到更好的治疗效果。

对于银屑病患者而言，饮食的选择对疾病管理与治疗都有重要影响，因此在饮食方面患者需尽量避免摄入刺激性食物，如辛辣、油腻等，同时要保持足够的营养摄入。雪糕虽然口感美好，但其中的乳脂、糖分对银屑病患者不太友好，建议患者谨慎食用或不要食用。

如果患者食用过多的糖分，会刺激胰岛素的分泌，导致血糖反弹，进而引发长春博润银屑病医院指出，全身炎症反应，加重银屑病的病情。而乳制品中含有过多的乳脂，摄入过量则会增加身体负担，影响骨骼和关节的健康。总体来说，银屑病患者在饮食上应尽量避免过多的刺激性食物和高糖、高脂食品的摄入。

如果患者非常喜欢雪糕，而不想完全放弃这种食品，可以考虑选择低脂、低糖的雪糕，并且尽量将其作为偶尔的甜点来食用，避免形成过多的代谢废物。此外，还应保证足够的水分摄入，以帮助维持皮肤的湿润度，缓解瘙痒等症状。

综上所述，银屑病患者在日常饮食中应以清淡、均衡、营养为原则，避免过多的刺激性食物和高糖、高脂食品的摄入。在选择雪糕时，最好选择低脂、低糖的雪糕，并且不要成为日常饮食的主要组成部分。如果您有任何疑问或需要其他建议，请咨询您的医生。